ALIMENTAZIONE BIOLOGICA

Abbiamo iniziato ad inserire alimentazione biologica in un secondo momento della vita aziendale e a distanza di alcuni anni, inserendo il ns. marchio BCF Biorganic Core Food abbiamo dato un segnale preciso per contraddistinguere l’alimentazione, nella selezione di cibi nutrienti, non raffinati, biologici e salutistici.

Molto presto ci siamo diretti verso prodotti contemplati nella alimentazione crudista e macrobiotica.

Eravamo decisamente consapevoli che il calore, per la preparazione di cibi e per la preparazione della materie prime in fase di lavorazione primordiale, modificasse la struttura molecolare del cibo, rendendo i nutrienti meno utilizzabili. Gli alimenti cotti e denaturati, specialmente quelli industriali, sono meno digeribili del cibo crudo. Tutto quello che consumiamo, e che non può essere digerito o immagazzinato, deve essere eliminato come materiale di rifiuto.
Assumere costantemente alimenti denaturati produce talmente tante scorie che gli organi di eliminazione non riescono a compiere il loro lavoro adeguatamente, col risultato che questi prodotti di rifiuto si immagazzinano inconsapevolmente e impercettibilmente ( talvolta per svariati anni) all’interno di qualche nostro organo, nelle arterie, nel sangue etc..
E questo processo di accumulo provoca un generale stato di intossicazione dell’organismo con la conseguente generazione di scorie piu’ o meno gravi, piu’ o meno insidiose, piu’ o meno attrici di prim’ordine nel processo di scissione di cellule malate o non operative da quelle in ‘meliorem statum’.

Il giusto cibo, non denaturato, ci fornisce tutti i nutrienti necessari, come accade per tutte le altre specie viventi.
Ecco perche’ BCF Biorganic Core Food ha voluto introdurre alimentazione, perché questa completasse dall’interno del corpo umano o comunque agisse da primordiale elemento di aiuto per una alimentazione e stile di vita corretti.